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Gianni Bernasconi

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Par Romain Blum, Estelle Zermatten, Maxime Gremaud & Yann Florio   Entretien avec Gianni Bernasconi, vigneron – encaveur   Viticulteur à Chardonne C’est dans le canton de Vaud que nous avons rendez-vous avec Gianni. Ce viticulteur d’origine tessinoise...
Journées des Châteaux Suisses à Gruyères

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Par Carina Yerly A Gruyères et dans 27 autres Châteaux en Suisse Dimanche 2 octobre 2022, le Château de Gruyères est un acteur de la 7ème Journée des Châteaux Suisses sous le thème de « Manger !».  La fabrication du Gruyère AOP y sera présentée dans un...
Le marché à la ferme

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Par Maïc Niquille   Une envie de faire ses courses au cœur de la verte Gruyère, histoire de garnir son joli panier de produits frais, bio et de qualité? Le petit marché Bio d’Echarlens vous propose un large choix d’aliments issus de la ferme mais également d’autres...