Par Fiona Kappler
Poterie de Gruyère
La Poterie de Gruyère est le fruit d’un travail d’équipe au quotidien et d’un savoir-faire minutieux à chaque étape de sa fabrication. Suivez-nous à la découverte d’un artisanat authentique aux couleurs de notre région gruérienne.
Tout commença il y a plus de 90 ans
Le concept de la Poterie de Gruyère est né dans les années 30. C’est à cette époque que le potier Pierre Messerli créa un atelier de céramique traditionnelle situé à la Grand-rue à Bulle. Il fixa ainsi les couleurs de base avec le décor de l’iconique grue, emblème de toute une région. L’atelier fut repris en 1977 par Antoinette Dubuis-Bosshard qui développa considérablement l’éventail des formes et des pièces de poterie. En 1996, l’atelier déménagea à la rue Pierre-Sciobéret et la fabrication est actuellement assurée par une fidèle équipe d’artisans gruériens dirigés par Pierre Dubuis.
Que connaissez-vous de la fabrication des poteries ?
Qui ne s’est pas déjà essayé au tournage de la poterie avec la grande ambition de fabriquer un vase ou un joli bol qui servira finalement de cendrier au coin de la terrasse en raison de sa forme plutôt plate? C’est un fait, tout le monde peut se lancer dans la poterie avec plus ou moins d’expérience, toutefois c’est un art qui demande de la pratique, de la technique et de la précision pour aboutir à une pièce digne de ce nom.
Chaque phase de la fabrication a son rôle à jouer. Une fois que les étapes du tournage et du calibrage sont faites, la pièce sèche et est décorée à la main. Elle est ensuite cuite une première fois (cuisson appelée biscuit), puis émaillée pour assurer l’étanchéité et donner de la brillance avant d’être cuite une seconde fois.
Les artisans de l’atelier de la Poterie de Gruyère maîtrisent cette discipline et chaque pièce, façonnée artisanalement avec de l’argile provenant de Suisse centrale, est unique et évolue au gré du talent de son décorateur.
D’ailleurs si vous souhaitez expérimenter le métier de potier, des cours sont régulièrement donnés à l’atelier par 2 céramistes qualifiés.
Les incontournables
L’assortiment des Poteries de Gruyère est riche de plus de de 230 articles issus de l’expérience et de l’habileté de tous ceux qui y travaillent avec tout le soin et l’amour de l’ouvrage bien fait. Du traditionnel caquelon à fondue aux vases en passant par les tasses à mocca et les boîtes à provisions, tout y est pour offrir à votre intérieur une jolie ambiance gruérienne.
Découvrez l’assortiment sur le site de la Poterie de Gruyère
Où les acheter ?
Directement à l’atelier
Vous trouverez l’assortiment complet en vente directe dans l’atelier, rue du Moléson 45 à Bulle.
Horaires d’ouverture
Lundi au jeudi de 8h30 à 12h00
Vendredi de 8h30 à 12h00 et de 13h30 à 18h30.
A votre disposition sur demande (079 313 01 83) en tout temps.
Ailleurs
à la Laiterie Gougler, à Broc & à Fribourg
à la Maison du Gruyère, à Pringy